mısır glüten unu

MISIR GLÜTEN UNU = (mısır glüten unu nedir; mısır glüten unu ne demek; mısır glüten unu İngilizcesi) Mısırdan nişasta ve embriyonun büyük kısmı alındıktan ve mısır nişastası veya şurubu üretiminin yaş öğütme sisteminde kullanılan işlemlerde kepek ayrıldıktan sonraki veya endospermin enzimatik işleminden sonraki en az % 40 protein içeren kalıntının kurutulmuş biçimi.